公司第四業(yè)務(wù)部舉辦第二屆廚藝交流美食鑒賞活動
2015-08-26
為加強(qiáng)和一線職工溝通，增強(qiáng)業(yè)務(wù)部的凝聚力，不斷發(fā)掘各方面人才，人事公司第四業(yè)務(wù)部于6月14日舉辦了第二屆廚藝交流美食鑒賞活動。活動邀請了辦公室主任高偉玲、人力資源部經(jīng)理高宇和財務(wù)部副經(jīng)理宋豐嶺擔(dān)任美食廚藝鑒賞活動評委。公司常務(wù)副總經(jīng)理王炳南應(yīng)邀參加了活動。
參加活動的廚師們積極熱情，提前自定菜譜，買料，配料，腌漬肉類，犧牲了星期六的休息時間，做了大量的準(zhǔn)備工作。
活動在燕郊一處優(yōu)美靜謐的農(nóng)家小院如期進(jìn)行。來自各使館身懷絕技的廚師們一到場就亮出了自己專用的廚具，一邊準(zhǔn)備燒烤，一邊與評委和同行熱烈地交流，一會兒就聞到了撲鼻的香味。
眼前堪稱一場視覺、嗅覺與味覺的饕餮盛宴，阿根廷使館代表隊的烤牛里脊配秘制調(diào)味汁和自制香腸外焦里嫩，味道一流；澳大利亞代表隊的烤戴安娜牛排和杏仁豬排鮮嫩可口，堪稱一絕；尼日爾代表隊的海鮮串色彩斑斕，地中海風(fēng)格的魷魚飯則是把米飯和配菜裝在魷魚肚子里烤制出來的，別具匠心，獨樹一幟。鑒賞評審小組的成員們更是被各式各樣色香味俱全的美味深深打動，贊不絕口，感覺這些優(yōu)秀廚師的高水平廚藝各具特色，難分伯仲。其實，重要的不是一分高下，而是一線的廚師們能有機(jī)會進(jìn)行交流與切磋，并且和業(yè)務(wù)部及機(jī)關(guān)的管理人員進(jìn)行溝通與互動。
王總充分肯定了這次新穎、活潑的活動，希望能舉辦更多類似活動，進(jìn)一步加強(qiáng)與一線職工的聯(lián)系。四部所有管理人員為此次活動的成功舉辦做了大量的組織協(xié)調(diào)準(zhǔn)備工作。大家都期待著今后舉辦更多有意義、有創(chuàng)意的活動。
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